Χώστε τι τρώτε τώρα PART II: Φάτε Μάτια Ψάρια

[KoiliaSamprela]

τινεχαςμπραου

hashbrow / Kartoffelpuffer

Συνταγή για να μπεις στην φάση: ψευτοβράζω πατάτες, τις αφήνω να κρυώσουν και τις βάζω ψυγείο για 2 ώρες τουλάχιστον. Τις θέλω κρύες γιατί αφού τις ξεφλουδίσω τις περνάω από χοντρό τρίφτη. Κάνω το ίδιο με κρεμμύδια (τα περνάω από τον χοντρό τρίφτη δεν τα βράζω). Ουσιαστικά κάνω πρώτα στο μπολ τα κρεμμύδια, τα αφήνω να στραγγίξουν μετά την πατάτα, τα ανακατεύω μαλακά με λίγο αλάτι για να τραβήξει υγρασία και μετά ψυγείο 1-2 ώρες.
Πως τα μαγειρεύω
Τα πλάθω σαν χοντρές τηγανίτες και

Ανθυγιεινά : στο τηγάνι με καυτό λάδι , 2 πλευρές και μετά απορροφητικό χαρτί (πιο νόστιμα)
Υγιεινά : Στον φούρνο με αέρα και στο τέλος λίγο γκριλ και από τις 2 μεριές για το χρώμα (οκ νοστιμιά λιγότερη τηγανίλα )

[Ghoul]

κυριακάτικη μαγειρική. δεν είχα φέτα αλλά πήρα σήμερα

[takuma]

μαρεσουν φακές χωρίς πολλά ζουμιά,
ετσι πιο πηχτή σαν την απο πάνω, εύγε

[Raven Lord]

βολεύουν περισσότερο για σαλάτες ή φάβα έτσι, αλλά προσοχή στις θερμίδες.
γενικά πάντως, τα σπάνε και φουλ (φυτική) πρωτεΐνη

[Sotos_The_Tequiler]

κοτοπουλάρα ολάκερη, στο 10ευρο

[ElectricGiants]

μοσχαρισιο διαφραγμα

[tsimpouklano]

Ανθρώπινο έμφραγμα

[wraithgr]

Να πει κανενας γνωστης αλλα εμενα το αποπανω μια χαρα lean μου φαινεται, το εμφραγμα απο που προκυπτει;

[Raven Lord]

το καλύτερο κρέας είναι, αρκεί να μην έχεις θέμα με χοληστερίνες κ τέτοια. οπότε με μέτρο.

[Phantom Duck]

οι οποίες είναι ο βασικός λόγος που επιβαρύνει το κρέας, οπότε δίκιο έχει ο τσιμπου...

[Raven Lord]

έχει δίκιο για κάποιον που τρώει ένα τέτοιο γεύμα κάθε μέρα. αν η κατανάλωση γίνεται με μέτρο (1-2 γεύματα τη βδομάδα imho), η συγκεκριμένη τροφή μονο θετικά έχει για τον οργανισμό.

[OniBocho]

https://goo.gl/photos/XoGTGLBeDj2AUugW8



Στραπατσάδα με κρεμμύδι, μανιτάρια και ανθότυρο, μανιτάρια γεμιστά με μπλε τυρί και σαλάτα με μαρούλι, ρόκα, κρανμπερρι, γκοτζιμπερρι, καρυδόψιχα, βαλσαμικο, μουστάρδα και λάδι.

[paddy honey]

Και πού είναι το ρόδι;

[OniBocho]

Δεν είχα ρε Σταυρούλα..

[FIXXXER]

Στον πατο σου ειναι η σωστη απαντηση!