Χώστε τι τρώτε τώρα PART II: Φάτε Μάτια Ψάρια

[Raven Lord]

Φυσικά το θέμα είναι πως αισθάνεσαι και όχι το πως φαίνεσαι, είναι πολύ σημαντικό αυτό και το ξεκαθαρίζουμε.

το βασικό θα έλεγα.
εννοείται κάνεις κάτι το οποίο σε κάνει να αισθάνεσαι καλά. είναι και λογικό να μην μπορείς να ακολουθείς ένα τρόπο ζωής που σε κάνει να νιώθεις άβολα. προσωπικά αυτά που τρώω μου αρέσουν και επιπλέον δεν νιώθω ότι πεινάω. αν δεν ίσχυαν αυτές οι δύο συνθήκες, πώς θα μπορούσα να ακολουθήσω αυτή τη διατροφή για μια ζωή?

[Kuolema]

Μπιφτεκάκι στον ατμό και μαρουλοντοματοσαλάτα (κάτι απίστευτες ντομάτες).

[Kuolema]

για καλύτερα αντί για φέτα μπορείς να βάζεις τελεμέ (λευκό τυρί αγελάδας) το οποίο έχει σχεδόν ίδια γεύση αλλά λιγότερα λιπαρά.

Έχει κι αυτό το Milner που είναι σαν (λέμε τώρα) φέτα. Επίσης ανθότυρο, μυζήθρα, κατίκι...

[Raven Lord]

ναι, παίζουν κ αυτά. αλλά ως ελληναράς που είμαι κ τρώω μόνο προϊόντα του νομού, το milner δεν το αγγίζω

[00i00]

μια διορθωσις...
ο τελεμες δεν ειναι γελαδιsho τυρι (τουλαχιστον οχι αποκλειστικα)

Τελεμές
Πρώτη σημαντική διαφορά: ο τελεμές μπορεί να περιέχει αγελαδινό γάλα, ενώ η φέτα όχι. Επιπλέον, μετά το στάδιο της πήξης και όσο μένει σε καλούπια για να στραγγίσει, ο τελεμές πιέζεται με βάρος διπλάσιο εκείνου της τυρο-μάζας του, εν αντιθέσει με τη φέτα, όπου δεν προβλέπεται τέτοια διαδικασία. Ο καλός τελεμές μπορεί να έχει μικρότερη γευστική συμπύκνωση και ένταση σε σχέση με τη φέτα, αλλά είναι ένα τυρί αυθεντικό, νοστιμότατο, που καμία σχέση δεν έχει με το δανέζικο ασβέστη.

[Raven Lord]

σωστό

[enitharmon]

μιας και πιασαμε τα τυρια: αναρωτιομουν παντα γιατι καθε χωρα ανεπτυξε άλλα τυρια. Εκτός τρόπους ωρίμανσης και τέτοια, παίζουν εντελώς άλλοι μικροοργανισμοί και αναλόγως τι πέτυχε ο κάθε λαός συνέχισε να φτιάχνει το τυρί που πρωτοέφτιαξε; Δηλαδή, αν μάθω να φτιάχνω κατίκι και τελεμέ, φτιάχνω (λέμε τώρα) άνετα και δω πάνω;

[Kuolema]

Ρώτα τον kaserinos.

[Kaserinos]

με καλυψε ο αγαπητος χρηστης saloth sar, οποτε οποιαδηποτε δικια μου τοποθετηση επι του θεματος κρινεται περιττη.

ευχαριστω.

[steve]

κοίτα να δεις.
από προσωπική εμπειρία και τηρώντας το ιερό δίπτυχο 1)2 γεύματα τη μερα κοτόπουλο ή τονο ή άλλο ψάρι-και φουλ πρασινάδα και 2) Πολύ ποτό,
έχω χάσει αρκετά κιλά. Βέβαια μετά ήμουν σαν πρέζακας αλλά αυτό δεν έχει σημασία.
Αυτό με τα γαλακτοκομικά δεν το'ξερα!Μάλιστα, μπορεί να βάζουμε και λίγη φετούλα από'δω και πέρα.

οταν λες ποτο ενοεις νερο ε?

[00i00]

το μεσημερ'

[ypersyntelikos]

ωωωω τι είναι αυτό πάνω πάνω ωωωωω

[00i00]

γαριδες (μικρες,του μνημονιου)
ντοματα
φετα
πιπερια
κρεμμυδι
και κατι αλλα πρασινα

ενα κατι_σαν_σαγανακι ας πουμε

[steve]

χυσκια αιγοπτερυξ

[Kuolema]

Το έφτιαξα την ίδια μέρα με την άλλη τούρτα, αλλά τώρα το λιμπίστηκα